ビーガン

チアシード。食べ物として面白いです。水に入れてふやかすとカエルの卵みたいに周りがゼリー状になります。それを利用してビーガンのスイーツなどを作ったりします。 先日、家に友達を呼んでパーティをやったので、チアシードを使ってちょっとしたデザートを...

最近ビーガン料理に結構はまっています。自分はビーガンではないけど、普段の生活ではめったに肉を買ってこない。でも、日本にいた時はほぼ毎食どこかに肉が入っている食事をしていて、肉が全く無い食事というのは味気ないだろうくらいに考えていました。 と...