チアシード。食べ物として面白いです。水に入れてふやかすとカエルの卵みたいに周りがゼリー状になります。それを利用してビーガンのスイーツなどを作ったりします。
先日、家に友達を呼んでパーティをやったので、チアシードを使ってちょっとしたデザートをつくりました。簡単に作れます。
ちなみにビーガン仕様。
作り方はとっても簡単。
チアシードを5倍量の豆乳と混ぜて冷蔵庫で一日。
良い感じのゼリー状になったら、好きなだけきな粉と黒蜜をかけていただく。
簡単に作れるし、スーパーフードと呼ばれるチアシードが食べられる健康的なスイーツかと。
